Home / Realisaties

Lebbeke

KASTEEL VAN LEBBEKE

In 2018 hebben we een nieuwe keuken geïnstalleerd bij het Kasteel van Lebbeke. De nieuwe keuken omvat o.a.:

  • een modulaire kooklijn van Electrolux Professional, type 700XP;
  • een op maat gemaakte dampkap met luchtcompensatie;
  • combisteamers op maatwerk meubel met geleiders
  • een op maat gemaakte passe met naadloos bo
  • venblad en functionele onderbouw (koeling/bordenwarmkasten);
  • een korventransport vaatwasmachine van Hobart, met een voorwas-, hoofdwas-, spoel- en droogzone.

Een meesterwerk van functionaliteit en elegantie

Bij dit project stond snelheid centraal, en we zijn verheugd te kunnen zeggen dat de realisatie vlekkeloos verliep. Vanaf het allereerste moment hebben we nauw samengewerkt met de teams van Bar Bulot en Electrolux Professional om hun visie te begrijpen en te vertalen naar een prachtige, op maat gemaakte keuken. Met onze expertise en toewijding hebben we ervoor gezorgd dat de oplevering binnen een recordtijd werd voltooid, zonder in te leveren aan de kwaliteit.

Het middelpunt van de keuken is het 8m² grote thermaline fornuis met een strakke afwerking dankzij de Swiss finish. De 2 SkyLine combi-ovens maken het plaatje compleet. Chef Destin Cannaert was erg onder de indruk van de programmeermogelijkheden: “Met behulp van het menu kan ik mijn eigen receptenboekje maken voor snelle en nauwkeurige bediening en gecontroleerde resultaten. Ook het schoonmaken gaat supersnel met de SkyClean functie, een volledig automatisch schoonmaakprogramma.”

De keuken bij Bar Bulot straalt nu een perfecte balans uit tussen functionaliteit en verfijning. Elk detail, van de hoogwaardige apparatuur tot de naadloze afwerking, is zorgvuldig gekozen om de culinaire creativiteit van het team van Bar Bulot te ondersteunen en te inspireren.

Antwerp International School

Uitdaging:

De installatie van een open keuken met self-service

Op basis van de wensen van de klant ontwikkelden we een eerste ontwerp in 2D en 3D. Dit plan werd aangepast waar nodig, tot het volledig beantwoorde aan de wensen en noden van onze klant.

Kookeiland

De kooklijn is opgebouwd uit kooktoestellen van Electrolux Professional, type 700XP. Lasertechnologie maakt een strakke verbinding tussen de verschillende units van deze kooklijn mogelijk.

Een eer om samen te werken aan uitmuntendheid

We willen het hele team van Bar Bulot bedanken voor hun vertrouwen in Servito en de mogelijkheid om aan dit prestigieuze project mee te werken. Het is een eer geweest om samen te werken met een restaurant dat bekend staat om zijn uitmuntendheid en om een bijdrage te leveren aan hun voortdurende succes.

Bekijk de foto’s van deze prachtige keuken en laat je inspireren door het vakmanschap en de schoonheid die we hebben gerealiseerd. We hopen dat deze nieuwe realisatie je zal enthousiasmeren en aansporen om contact met ons op te nemen voor jouw eigen keukenproject.

Servito, waar vakmanschap en verfijning samenkomen om jouw professionele droomkeuken te realiseren.

Testimonials

Wat onze andere klanten zeggen